Notre large expérience et notre savoir-faire nous permettent de vous proposer une vaste gamme de produits.

1997 : obtention du CAP BEP cuisine

1999 : obtention du bac pro hôtellerie et restauration

De 1996 à 2006 : cuisinier dans différents restaurants de la région : restaurant ric à St Ceré ; sénéchal à Sauveterre(Truchon) ; auberge de Bompas à Avignon ;  auberge du moulin à Soulages de Bonneval ; Plein ciel à Baraqueville ….

Mai 2006 : reprise d’une boucherie charcuterie traiteur à Firmi datant de 130 ans .

Vous trouverez une viande fraiche d’une très grande qualité, des produits du terroir ainsi qu’un assortiment de charcuteries artisanales.